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和風れすとらんくいしん坊|福島県会津若松市

 おかげさまで40周年
– 2020年3月9日で40年目を迎えました –

 

自ら創業して40年目を迎えました。
豊富な定食メニューとソースカツ丼、グラタン、十割蕎麦など、
地産地消に心がけ、味付け・店内ともに家庭的で、
楽しさとくつろぎのあるお店づくりをめざしています。

一、こだわり【米】

当店では、マスターの実家、荒川農園から直接仕入れた会津産コシヒカリを使用しています。精米したて、会津の美味しいお米をご堪能ください。

二、こだわり【ソース・調味料】

ソースカツ丼、定食それぞれに合わせ、味付けを変えたオリジナルブレンドのソースを使用しています。味噌は、会津の伝統野菜“かおり枝豆”を使用し委託加工してつくる、くいしん坊のオリジナルブレンドです。その他、ドレッシング・マヨネーズ類も手作りです。

三、こだわり【肉】

ソースカツ丼やハンバーグなどの肉類は、くいしん坊のオリジナルソースに合うよう、国産肉にこだわって仕入しています。